Entdecken Sie Villa Quaranta Park Hotel

Ihre Ereignisse im Restaurant Borgo Antico

Mit außerordentlichen Ereignissen bewundern.

Dank des jahrhundertjährigen Rahmens des Restaurants, das sich mitten im Grünen des Parks befindet, werden alle Ihre Ereignisse speziell sein: Hochzeiten, Taufen, Galaabendessen, Meeting beim Essen, Aperitifs, Ereignisse nach dem Abendessen und viel mehr. Alte Fresken und Kristallleuchter für einen adligen und eindrucksvollen Raum, der bis 400 Personen enthalten kann. Außerdem werden Sie dank unseres achtungsvollen und vorbereiteten Stabs eine verfeinerte und freundliche Stimmung finden. Um Ihre Gäste zu überraschen


Ein sommerlicher Patio, drei verfeinerte Säle. Eindrucksvolle Fresken und die Ruhe des Parks. Für Ihre Ereignisse wählen Sie Borgo Antico von Villa Quaranta.


Eine fabelhafte Hochzeit !

Eine fabelhafte Hochzeit !

Die Hochzeit ist ein wichtiges Ereignis, deshalb verdient sie die größte Pflege und Schönheit, um unvergesslich zu sein. Dank seiner beleuchteten und mit Fresken bemalten Säle ist Borgo Antico von Villa Quaranta der ideale Ort, um die Hochzeit zu feiern. Borgo Antico befindet sich neben der alten kleinen Kirche von der Herrenvilla und es ist von einem Park auf italienische Art umgegeben.

Eine verfeinerte, einfache und sorgfältige Küche

Berühmte Chefs und ein professionaler Stab machen dieses wichtige Lebensereignis unvergesslich, indem sie jedes Detail pflegen und die Gäste in eine Geschmacksreise mit einem Menü für diese Gelegenheit führen.

Zusätzliche Dienstleistungen

Außer Borgo Antico verfügt Villa Quaranta auch über ein Beauty Center mit Friseuse und regenerierenden Körperbehandlungen. Für einen noch besonderen Tag.

Ein besonderer Anlass? Wählen Sie Borgo Antico.

Besondere Ereignisse

Für Hochzeitempfänge, Taufen, Kommunionen und Jahresfeier ist Borgo Antico von Villa Quaranta immer der ideale Ort dank der Verführung seiner Säle und der Professionalität des Stabs.

Eine einfache aber verfeinerte Küche und die Pflege für die Details

Unsere Chefs werden Sie in eine echte geschmackvolle Traditionsreise führen und unser Stab wird jedes Detail pflegen, damit Ihr Tag wirklich ein exklusiver Tag ist.

Das Restaurant Borgo Antico: ein Galastandort

Degustazione di due vini

Ein jahrhundertjähriger Wohnsitz , ein herrschaftlicher Raum, der für jede Gelegenheit dekoriert wird. Stimmungsmusik, gewidmete Menüs, und hochwertige Tischwäsche. In Borgo Antico von Villa Quaranta ist das Galaabendessen immer exklusiv. Außerdem ist es möglich, auf Wunsch, Cabaret Vorstellungen, Begleitmusik und Unterhaltungen zu organisieren. Hier entdecken Sie einige von dem Restaurant Borgo Antico empfohlene Menüs.

Menü Galaabendessen 1

  • Aperitivo di benvenuto con bocconcini di grana, noci ed uva
  • Carpaccio di manzo del Borgo Antico
  • Timballo tiepido di prosciutto crudo veneto e salsa Monte Veronese
  • Gnocchetti di patate con crema di formaggi e scaglie di tartufo nero Scorzone
  • Lombata di vitello con patate novelle, zucchine trifolate, pomodorini caramellati
  • Millefoglie al cioccolato

Menü Galaabendessen 2

  • Aperitivo di Benvenuto con frittura mista
  • Insalata di gamberi e spiedino di scampi su misticanza
  • Tortelli d'orata allo zafferano e pomodoro fresco
  • Riso Vialone Nano con cappesante e zucchine
  • Sorbetto al limone e pera Williams
  • Filetto di branzino in crosta di patate ed erbette
  • Tenerone alla frutta fresca

Meeting, Geschäftsfrühstücke, Empfänge und Aperitifs

Meeting beim Essen

Eine Pause ist wesentlich, um sich mit der Arbeit mit regenerierter Energie aufeinanderzusetzen. Für Aperitifs, Mittagessen, Abendessen oder Empfänge bietet das Restaurant Borgo Antico von Villa Quaranta spezifische Menüs für Ereignisse und Geschäftsversammlungen an. Die jahrhundertjährige Verführung der Villa und die gastronomische Tradition, die von der Geschicklichkeit unserer Chefs durchgesehen wird, sind immer die Stärke von Borgo Antico. Außerdem ist der Stab zur Verfügung für Ihre Wünsche und spezifische Bedürfnisse. Entdecken Sie hier einige Angebote für Ihre Firma

Menü Business Lunch 1

  • Tortino di pasta fillo e verdure al pesto di rucola e nocciole
  • Maccheroncini freschi con primizie dell'orto e basilico
  • Carne salà della Lessinia all'olio di frantoio
  • Dessert
  • Caffè

Menü Business Lunch 2

  • Insalatina di pollo novello con misticanza di sedano, mele rosse e scaglie di grana
  • Benfatti di ricotta e spinaci al burro versato
  • Nocette di vitello agli asparagi
  • Dessert
  • Caffè

Menü Geschäftsabendessen 1

  • Insalata di gamberi e germogli freschi all'olio e limone
  • Maccheroncini con melanzane, pesce spada e ricotta
  • Filetto di branzino al forno con pomodorini e olive Taggiasche
  • Verdurine spadellate
  • Cestino croccante con gelato e frutti di bosco
  • Caffè

Menü Geschäftsabendessen 2

  • Strudel di verdure e sesamo al pesto di rucola
  • Risotto agli asparagi e pancetta croccante
  • Tagliata di manzo al pepe e limone
  • Patate saporite e pomodorino gratinato
  • Semifreddo alle mandorle
  • Caffè
Villa Quaranta bietet eine Vielfalt von Möglichkeiten an…..Kommen Sie sie entdecken.

Valpolicella und Lessinia in einem Aperitif

Organisieren Sie Ihren Apéritif im Borgo Antico

Die Leidenschaft für die Umgebung in dem Aperitif… die Verbindung vom Essen mit Wein ist unvermeidlich.

Tauchen Sie in eine Welt von Geschmäcken, Farben und Wohlgerüche. Entdecken Sie neue und traditionelle Verbindungen. Jede Gelegenheit ist günstig, um durch den Geschmack die Umgebung kennenzulernen. Das Restaurant Borgo Antico organisiert Aperitifs, um die Verbindungen von Weinen mit örtlichen Speisen gerne zu probieren.

Wählen Sie Ihren Aperitif wie folgt:


Aperitivo "Nuovi Sapori"

    "San Martino" Lugana Doc - Il Sestante
  • Salame della Lessinia
  • Cimbro al rosmarino e salvia
  • Casatella dolce della Lessinia ed uva
  • Mostarda di peperoni
  • Angolo del pane e grissini
  • Costo p.p. 12,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Veri"

    "Arele" - Tommasi Viticoltori
  • Barchette di verdurine croccanti
  • Monte Veronese Stravecchio e Mostarda di pere e noci
  • Coppa ai profumi della Lessinia su Pane casereccio
  • Bruschette all’olio d’oliva del Garda
  • Grissini
  • Costo p.p. 14,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Tradizionali"

    "Rafael" Valpolicella Classico Superiore Doc - Tommasi Viticoltori
  • Culaccia della Lessinia su Pane casereccio bianco
  • Soppressa dello Schioppo
  • Monte Veronese mezzano e polenta tradizionale
  • Gnocchi caserecci al pomodoro fresco
  • Angolo del pane e grissini
  • Costo p.p. 18,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Frizzanti"

    Amarone della Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori
  • Lardo dolce della Lessinia e Pane all'uva casereccio
  • Monte Veronese a latte intero ed Uva nera
  • Soppressa dello Schioppo e Pane bianco casereccio
  • Monte Veronese Ubriaco all'Amarone e Gelatina di Recioto della Valpolicella
  • Risotto con chicche di vitello e carciofi
  • Grissini
  • Costo p.p. 24,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Wir bieten önogastronomische und handwerkliche Produkte an. Wir stützen uns auf jahreszeitliche Produktion und die Seltenheiten könnten nicht immer zur Verfügung sein. Wir entschuldigen uns, wenn einige Produkten ersetzt werden könnten. Ihre eventuelle Abwesenheit ist eine Garantie von Unverfälschtheit.

Ab 10 Personen Minimum

Il "Dopo Cena" a Villa Quaranta Park Hotel

Nach dem Abendessen im Borgo Antico

Geschmack und Genuss, Kultur und Wissen.

Das Restaurant Borgo Antico organisiert Weinproben nach dem Abendessen, um die önogastronomische Kultur von Valpolicella zu fördern. Unser Kellerexpert wird Sie in ein Geschmackerlebnis führen und ist zur Verfügung für Fragen, Empfehlungen und Vertiefungen. Sie finden unsere Angebote von sinnlichen Wahrnehmungen mit drei Veränderungen wie folgt:


Probieren wir Amarone

Amarone della Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori

Sarete accompagnati nell'affascinante mondo enologico e guidati nella degustazione di uno dei Grandi Vini della Valpolicella Classica.
Vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato, dal colore rosso rubino intenso, bouquet caldo e speziato ed aroma di frutta appassita.
Ne scoprirete storia, vigneti, tecniche di vinificazione, appassimento delle uve, invecchiamento nelle storiche botti in un' atmosfera suggestiva.

Costo p.p. 10,00 € (1 bottiglia ogni 8 persone)


Probieren wir Recioto

"Fiorato" Recioto della Amarone Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori

Viaggio alla riscoperta del Vino delle Feste della Valpolicella Classica.
Vino dolce, di colore rosso rubino intenso, ha bouquet speziato con sentore di frutta appassita e sapore pieno e vellutato.
Aneddoti, racconti ed analisi organolettica del vino più antico della nostra Terra.

Costo p.p. 10,00 € (1 bottiglia ogni 4 persone)


Probieren wir Grappa

Nella splendida cornice seicentesca di Villa Quaranta Park Hotel è possibile abbandonarsi ai piaceri del palato.
Protagonisti sono "Le Dolcezze" del Ristorante Borgo Antico e le Grappe di Amarone e Recioto di Tommasi Viticoltori

Costo p.p. 14,00 €


Ab 10 Personen minimum

OBEN