Scopri Villa Quaranta Park Hotel

I tuoi eventi al ristorante Borgo Antico

Stupire con eventi speciali.

La cornice seicentesca del Ristorante immersa nel verde del parco renderà speciale ogni tuo evento: matrimoni, battesimi, cene di gala, meeting a tavola, aperitivi, dopo-cena e molto altro. Affreschi antichi e lampadari in cristallo per un ambiente nobile e suggestivo che può accogliere fino a 400 persone. E grazie al nostro personale attento e preparato, troverai un’atmosfera raffinata e cordiale. Per stupire i tuoi ospiti.


Un patio estivo, tre sale raffinate. Affreschi suggestivi e la tranquillità del parco. Per i tuoi eventi, scegli il Borgo Antico di Villa Quaranta.


Un matrimonio da favola!

Un matrimonio da favola!

Il matrimonio è un evento importante, merita la massima attenzione e bellezza per essere indimenticabile. Con le sue luminose sale affrescate, incorniciato dal parco all'italiana e situato vicino all'antica chiesetta della villa padronale, il Borgo Antico di Villa Quaranta è il luogo ideale per festeggiare il matrimonio.

Una cucina raffinata, semplice ed accurata

Grandi chef e uno staff professionale renderanno indimenticabile quest'evento importante della vostra vita, curando ogni dettaglio e accompagnandovi in un viaggio tra i sapori con un menù per l'occasione.

Servizi aggiuntivi

Oltre al Borgo Antico, Villa Quaranta ospita anche un centro estetico con parrucchiera e trattamenti rigeneranti. Per un giorno ancora più speciale.

Una ricorrenza speciale? Scegli il Borgo Antico.

Eventi Speciali

Per ricevimenti di nozze, battesimi, comunioni ed anniversari, il Borgo Antico di Villa Quaranta è sempre il luogo ideale grazie al fascino delle sue sale e alla professionalità del personale.

Una cucina semplice ma raffinata e la cura per il dettaglio

I nostri chef ti guideranno in un vero e proprio viaggio nel gusto della tradizione e il nostro staff curerà ogni dettaglio in modo che il tuo giorno si davvero un giorno esclusivo.

Al Ristorante Borgo Antico una location di gala

Degustazione di due vini

Una residenza storica, un ambiente signorile decorato per l'occasione. Musica d'atmosfera, menù dedicati e tovagliato d'alta qualità. Al Borgo Antico di Villa Quaranta le cene di gala sono sempre esclusive. Inoltre, su richiesta, è possibile avere spettacoli di cabaret, accompagnamento musicale ed intrattenimenti. Scopri qui alcuni menù proposti dal Ristorante Borgo Antico.

Menù cena di Gala 1

  • Aperitivo di benvenuto con bocconcini di grana, noci ed uva
  • Carpaccio di manzo del Borgo Antico
  • Timballo tiepido di prosciutto crudo veneto e salsa Monte Veronese
  • Gnocchetti di patate con crema di formaggi e scaglie di tartufo nero Scorzone
  • Lombata di vitello con patate novelle, zucchine trifolate, pomodorini caramellati
  • Millefoglie al cioccolato

Menù cena di Gala 2

  • Aperitivo di Benvenuto con frittura mista
  • Insalata di gamberi e spiedino di scampi su misticanza
  • Tortelli d'orata allo zafferano e pomodoro fresco
  • Riso Vialone Nano con cappesante e zucchine
  • Sorbetto al limone e pera Williams
  • Filetto di branzino in crosta di patate ed erbette
  • Tenerone alla frutta fresca

Meeting, colazioni di lavoro, rinfreschi e aperitivi

Meeting a tavola

Prendersi una pausa è fondamentale per affrontare il lavoro con nuova energia. Aperitivi, pranzi, cene o rinfreschi, il Ristorante Borgo Antico di Villa Quaranta propone menù specifici per eventi e meeting aziendali. Il fascino seicentesco della villa e la tradizione gastronomica rivisitata dall'abilità dei nostri chef sono sempre il punto di forza del Borgo Antico. Inoltre, il personale è a disposizione per richieste ed esigenze specifiche. Scopri qui alcune proposte per la tua azienda.

Menù Business Lunch 1

  • Tortino di pasta fillo e verdure al pesto di rucola e nocciole
  • Maccheroncini freschi con primizie dell'orto e basilico
  • Carne salà della Lessinia all'olio di frantoio
  • Dessert
  • Caffè

Menù Business Lunch 2

  • Insalatina di pollo novello con misticanza di sedano, mele rosse e scaglie di grana
  • Benfatti di ricotta e spinaci al burro versato
  • Nocette di vitello agli asparagi
  • Dessert
  • Caffè

Menù Cena Aziendale 1

  • Insalata di gamberi e germogli freschi all'olio e limone
  • Maccheroncini con melanzane, pesce spada e ricotta
  • Filetto di branzino al forno con pomodorini e olive Taggiasche
  • Verdurine spadellate
  • Cestino croccante con gelato e frutti di bosco
  • Caffè

Menù Cena Aziendale 2

  • Strudel di verdure e sesamo al pesto di rucola
  • Risotto agli asparagi e pancetta croccante
  • Tagliata di manzo al pepe e limone
  • Patate saporite e pomodorino gratinato
  • Semifreddo alle mandorle
  • Caffè
Villa Quaranta offre una vasta scelta di opportunità... venite a scoprirle.

Valpolicella e Lessinia in un aperitivo.

Organizza il tuo aperitivo al Borgo Antico

La passione per il territorio nell'Aperitivo... l'abbinamento cibo vino è immancabile.

Immergersi in un mondo di sapori, colori e fragranze. Scoprire abbinamenti nuovi e tradizionali. Ogni occasione è propizia per conoscere il territorio attraverso il gusto. Il Ristorante Borgo Antico, organizza aperitivi per degustare piacevolmente abbinamenti di cibi e vini del territorio.

Scegli qui il tuo aperitivo:


Aperitivo "Nuovi Sapori"

    "San Martino" Lugana Doc - Il Sestante
  • Salame della Lessinia
  • Cimbro al rosmarino e salvia
  • Casatella dolce della Lessinia ed uva
  • Mostarda di peperoni
  • Angolo del pane e grissini
  • Costo p.p. 12,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Veri"

    "Arele" - Tommasi Viticoltori
  • Barchette di verdurine croccanti
  • Monte Veronese Stravecchio e Mostarda di pere e noci
  • Coppa ai profumi della Lessinia su Pane casereccio
  • Bruschette all’olio d’oliva del Garda
  • Grissini
  • Costo p.p. 14,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Tradizionali"

    "Rafael" Valpolicella Classico Superiore Doc - Tommasi Viticoltori
  • Culaccia della Lessinia su Pane casereccio bianco
  • Soppressa dello Schioppo
  • Monte Veronese mezzano e polenta tradizionale
  • Gnocchi caserecci al pomodoro fresco
  • Angolo del pane e grissini
  • Costo p.p. 18,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Aperitivo "Sapori Frizzanti"

    Amarone della Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori
  • Lardo dolce della Lessinia e Pane all'uva casereccio
  • Monte Veronese a latte intero ed Uva nera
  • Soppressa dello Schioppo e Pane bianco casereccio
  • Monte Veronese Ubriaco all'Amarone e Gelatina di Recioto della Valpolicella
  • Risotto con chicche di vitello e carciofi
  • Grissini
  • Costo p.p. 24,00 € (1 bottiglia ogni 6 persone)

Proponiamo prodotti enogastronomici lavorati artigianalmente. Ci basiamo su una produzione stagionale e le rarità potrebbero non essere sempre presenti. Ci scusiamo se alcuni prodotti saranno sostituiti. La loro eventuale assenza è garanzia di genuinità.

A partire da minimo 10 persone

Il "Dopo Cena" a Villa Quaranta Park Hotel

Organizza il tuo dopo cena al Borgo Antico

Sapore e Piacere, Cultura e Sapere.

Per promuovere la cultura enogastronomica della Valpolicella, il Ristorante Borgo Antico organizza degustazioni per il dopocena. Il nostro esperto di cantina ti guiderà nell'esperienza del gusto ed è a disposizione per domande, consigli e approfondimenti. Qui trovi le nostre proposte di Percezione Sensoriale in tre varianti:


Degustiamo l'Amarone

Amarone della Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori

Sarete accompagnati nell'affascinante mondo enologico e guidati nella degustazione di uno dei Grandi Vini della Valpolicella Classica.
Vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato, dal colore rosso rubino intenso, bouquet caldo e speziato ed aroma di frutta appassita.
Ne scoprirete storia, vigneti, tecniche di vinificazione, appassimento delle uve, invecchiamento nelle storiche botti in un' atmosfera suggestiva.

Costo p.p. 10,00 € (1 bottiglia ogni 8 persone)


Degustiamo il Recioto

"Fiorato" Recioto della Amarone Valpolicella Classico Doc - Tommasi Viticoltori

Viaggio alla riscoperta del Vino delle Feste della Valpolicella Classica.
Vino dolce, di colore rosso rubino intenso, ha bouquet speziato con sentore di frutta appassita e sapore pieno e vellutato.
Aneddoti, racconti ed analisi organolettica del vino più antico della nostra Terra.

Costo p.p. 10,00 € (1 bottiglia ogni 4 persone)


Degustiamo la Grappa

Nella splendida cornice seicentesca di Villa Quaranta Park Hotel è possibile abbandonarsi ai piaceri del palato.
Protagonisti sono "Le Dolcezze" del Ristorante Borgo Antico e le Grappe di Amarone e Recioto di Tommasi Viticoltori

Costo p.p. 14,00 €


A partire da minimo 10 persone

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