Il vero risotto all’Amarone in una lezione

ALLA SCOPERTA DEL RISOTTO ALL'AMARONE

Il risotto è uno dei piatti più caratteristici della zona di Verona e i veronesi sono maestri nel cucinarlo. Scopri la ricetta del famoso risotto all'Amarone con uno Chef professionista che ti guiderà dall’inizio alla fine, mostrandoti tutti i passaggi e i segreti per un piatto perfetto. Durante questa esperienza, avrai modo di imparare anche a cucinare il risotto all’Isolana, uno dei simboli della tradizione veronese. Sarà interessante scoprire come la tecnica di cottura sia diversa da quella per il risotto all’Amarone. Per finire in bellezza, insieme allo Chef preparerai la famosa sbrisolona. La lezione si svolge a La Soffritta, la nostra speciale scuola di cucina privata, un luogo spazioso ed accogliente, dove ti sembrerà di stare a casa. In questo modo la tua vacanza a Verona sarà ancora più speciale, perché porterai a casa con te un pezzetto della tradizione di questa città che sarà tuo per sempre. Alla fine del corso, potrai pranzare o cenare con la ricetta che hai preparato, ovviamente accompagnata da un ottimo bicchiere di vino.

IN EVIDENZA

• Lezione di cucina

• Scopri i segreti del risotto all’Amarone e all’Isolana

• Impara tecniche diverse tecniche di cottura

• Attività in piccoli gruppi per la massima sicurezza

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