VENERDÌ 04 LUGLIO 2025 dalle ore 20:00
Viaggio enogastronomico esclusivo a Villa Quaranta
Special guest: Beatrice Pezzini live piano e voce accompagnata da Marco Galeone & DJ SET Marco Finelli
Costo per persona a partire da € 85
Una location esclusiva a bordo piscina e la migliore cucina del Ristorante Borgo Antico accompagneranno la selezione di vini che ne sarà protagonista! Una serata dedicata all'Estate con grandi vini, ottimo cibo e buona musica!
I VINI
I VINI DELL’APERITIVO
BERLUCCHI “61” Extra Brut Franciacorta DOCG
FERRARI “Perlé” Brut Trento DOC
FINA “Kikè” Terre Siciliane IGP 2024
TEDESCHI “GA.RY” Veneto Bianco IGT 2023
CASEO “470” Pinot Nero Metodo Classico 2019
NICOLIS Lugana DOC 2024
FRESCOBALDI Pomino Bianco DOC 2024
DJOKOVIC Syrah 2021
I VINI DELLA CENA
ATTEMS “Cicinis” Collio DOC 2023
DJOKOVIC Chardonnay 2021
INVOLT AGNELOT “Li Curt” Alpi Retiche IGT 2015
SECONDO MARCO Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017
I DISTILLATI
FRATELLI FRANCOLI Distillerie
I BUFFET E LA CENA
L’APERITIVO
Crudo di mare: ostrica, scampo, gambero rosso e carpaccio di tonno; Frittura di paranza; Caciucco alla livornese; Sarde in Saor; Baccalà in umido alla vicentina; Polenta di Storo; Salumi d’autore della Lessinia; Formaggi dal mondo; Gnocco fritto; Mozzarella di bufala E Mozzarella in carrozza
LA CENA
Risotto Melotti Vialone Nano Veronese IGP con funghi Porcini e Capesante
Filetto di maialino, il suo fondo, tartufo nero della Lessinia, polenta croccante e insalata di spinaci con dressing alle noci
L’ISOLA DEI DOLCI
Craquelin alla nocciola Piemontese IGP; Frangipane al pistacchio e mirtillo; Mousse di ricotta di capra con gel di lamponi; Pastafrolla alle mandorle con ripieno al cocco e ganache al cioccolato fondente; Madeleine alle mandorle tostate
e la sua crema alla vaniglia; Bavarese ai due cioccolati con croccante di noci pecan; Baklava
L’ANGOLO DEL CIOCCOLATO
Cioccolato fondente 74% “Nacional Arriba” abbinato ad un assaggio di: Brunello di Montalcino DOCG in selezione tra Podere Brizio 2013 e Casisano 2016
NOVITÁ: ANGOLO CHAMPAGNE!
• 1 calice € 10
• 3 calici € 25
– Julie Dufour “Cléobuline” Extra Brut
– Domaine Vincey “Le Grand Jardin” Blanc de Blancs Brut Nature
– Stephane Regnault “Dorien n°29” Extra Brut
– Waris-Hubert “Albescent” Blanc de Blancs Extra Brut
– Piper-Heidsieck “Rosé Sauvage” Brut Rosé
Special guest:
Beatrice Pezzini live piano e voce accompagnata da Marco Galeone
DJ SET Marco Finelli
Evento in collaborazione con:
WI-FI
Connessione wi-fi gratuita
PARCHEGGIO
Garage e Parcheggi gratuiti